Ob exotische oder regionale Küche, ob Haute Cuisine oder gesunde und vitaminreiche Speisen, die kulinarischen Kreationen unserer Restaurants und Bars im Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee sind so verschieden, wie die Wünsche unserer Gäste.
Bekannt für seine einzigartige Atmosphäre fand das Gourmet Restaurant Frédéric in der früheren Kapelle des Schlosses Platz und Raum.
In diesem inspirierenden Ambiente, genießen heute die Gäste innovative Küche, gezaubert aus erlesenen Zutaten. Korrespondierend zu den Speisen bietet der Weinkeller eine breite Auswahl an nationalen und internationalen Weinen.
Unser Chef de Cuisine André Fink kreiert für Sie das perfekte Menü entsprechend Ihren Wünschen.
Genießen Sie ein ausgewogenes Frühstücksbuffet in unserer Orangerie jeden Morgen von 7.00 - 11.00 Uhr. Der perfekte Start in den Tag gelingt Ihnen mit:
Eierspeisen und Omlettes à la minute
Frisch gebackenen Waffeln
Saftigen Früchten und vielem mehr
Für Lunch haben Sie die Wahl von unserer á la carte Karte. Am Abend lässt ein reichhaltiges Buffet beziehungsweise ein 3-Gang-Menü oder ebenfalls die Wahl von unserer á la carte Karte keine Wünsche offen.
Lokale Mecklenburger Spezialitäten erwarten Sie in der gemütlichen Atmosphäre des früheren Weinkellers, dem idealen Ort um sich mit Freunden in geselliger Runde bei kulinarischen Köstlichkeiten und einer erlesenen Auswahl an Weinen zu treffen.
Regionale Wildwurst und Räucherspezialitäten
Saiblingsfilet aus der Müritz
Sauerbraten vom heimischen Hirsch
Müritzer Lamm Keule
sind nur einige frisch zubereitete Gerichte, deren Zutaten wir von den örtlichen Bauern und Fischern erhalten.
Für den kleinen Hunger zwischendurch steht Ihnen ganztägig unser Bar&Bistro "The Eagle" zur Verfügung. Das damalige Jagdzimmer des Schlosses lädt zum gemütlichen verweilen ein. Bei spannenden Golf- und Fußballevents können Sie live mit unserer Sportsbar-Leinwand dabei sein und ein kühl gezapftes Bier oder einen frisch zubereiteten Salat genießen
Die Bar 1842 begeistert mit ihrer weltoffenen Atmosphäre und ist immer ein beliebter Ort sich mit Freunden für einen Drink zu treffen - vor dem Dinner oder auch um einen erlebnisreichen Tag perfekt ausklingen zu lassen.
Wir sind bekannt für:
unsere fantastischen Cocktails
frisch gezapftes Bier
und eine breite Auswahl verschiedener Whiskys
in einem behaglichen Ambiente bei Kaminfeuer.
Täglich ab 18.00 Uhr.
Lassen Sie sich von den Sonnenstrahlen auf unseren 3 Terrassen auf einen erlebnisreichen Tag einstimmen! Geniessen Sie bereits Ihr Frühstück mit Blick in den Schlosspark, nehmen Sie Ihren 5-Uhr-Tee mit Blick in Richtung Golfplatz zu sich, oder lassen Sie Ihren Blick von der Terrasse des Restaurants Frédéric über die Parkanlagen schweifen.
